2 dari 2 halaman

Ia menambahkan, beberapa catatan yang perlu dipenuhi mitra SPPG antara lain nilai Indeks Kebersihan Lingkungan (IKL) minimal 80, tata letak dapur (layout) yang sesuai standar, serta kelengkapan surat domisili usaha.

“Alhamdulillah, sebagian besar persyaratan sudah dipenuhi oleh pihak dapur. Untuk beberapa syarat lanjutan, kami masih menunggu koordinasi dengan kepala SPPG Raida Lima Teladan,” paparnya.

Sementara itu, Ramalia, AMKL Tenaga sanitasi lingkungan (TSL) Puskesmas Toboali menyampaikan, bahwa pihaknya juga memberikan edukasi kepada pengelola dapur terkait penggunaan air bersih, penyimpanan bahan makanan pada suhu aman, serta pemakaian alat masak yang higienis.

Baca Berita Lainnya  Sertijab Kapolres Bangka Selatan di Hadiri Dandim 0432/Bangka Selatan

Dari hasil pemeriksaan lapangan, sebagian besar aspek dapur telah memenuhi standar sedangkan untuk sumber air, baik dari sumur galian maupun sumur bor, secara fisik tidak berbau, tidak berasa, dan tidak berwarna. Namun, kami masih menunggu kehadiran kepala SPPG di dapur Raida Lima untuk melanjutkan pemeriksaan mikrobiologi dan kimia air,” jelas Rama.

Baca Berita Lainnya  Pasukan Kuning dan Hijau Mengikuti Acara Family- Gathering

Ia berharap dapur SPPG Raida Lima Teladan dapat segera melengkapi persyaratan agar memperoleh SLHS, sehingga pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di Toboali dapat berjalan cepat, aman, sehat, dan berkualitas, harapannya.